Pains au levain

Les pains bio au levain

Les pains bio au levain ont un goût unique et authentique et se conservent plusieurs jours : tourte de seigle, petit épeautre, pain aux fruits ou le fameux pain des prés…

Ils sont pétris et façonnés à la main par les boulangers de L’Atelier Joyeux de la Richardais, à l’entrée de Dinard selon un savoir-faire artisanal et traditionnel. Les farines sont françaises et proviennent de notre meunier familial originaire de Bretagne, Yvon Foricher, et tous nos ingrédients (graines et fruits) sont bio.

La Briacine est livrée en pains plusieurs fois par jour et est équipée d'une trancheuse à pain rotative qui permet de choisir l'épaisseur des tranches.

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Tourte de meule

Tourte de meule 2

Pains au levain

Tourte de meule

Avec sa mie généreuse et sa croute croustillante, il est idéal pour accompagner un plat en sauce ou un plateau de fromage.Le pain entier pèse environ 750g.

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Pain au maïs

Pain au maïs 2

Pains au levain

Pain au maïs

Un pain au maïs BIO, léger et sucré, avec une mie irrésistiblement moelleuse.

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Tourte de seigle

Tourte de seigle 2

Pains au levain

Tourte de seigle

PAIN DISPONIBLE LES VENDREDIS, SAMEDIS ET DIMANCHESNotre tourte de seigle BIO et au levain maison est un pain pour les amateurs de croute épaisse et d'arômes intenses. Dégustez-la au petit-déjeuner, en tartines grillées (beurre salé, confiture) ou en tranches fines légèrement beurrées avec les huîtres, les fruits de mer et les poissons.Le pain entier pèse...

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Pain courge tournesol

Pain courge tournesol 2

Pains au levain

Pain courge tournesol

Une délicieuse combinaison de courge, tournesol et pavot dans chaque tranche.Le pain entier pèse environ 320g.

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Tourte aux graines

Pains au levain

Tourte aux graines

Un pain artisanal et nutritif, grâce à des graines de lin, millet, tournesol et pavot BIO.Le pain entier pèse environ 600g.

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Pain aux fruits

Pain aux fruits 2

Pains au levain

Pain aux fruits

Avec ces généreux fruits secs, notre pain aux fruits BIO est le véritable pain des sportifs. À déguster seul ou avec du fromage pour un accord sucré/salé.Le pain entier pèse environ 350g.

Pain joyeux

Pains au levain

Pain joyeux

Le pain Joyeux est notre pain de campagne BIO, fabriqué à partir de farines de meule et de seigle. Du petit déjeuner avec de belles tartines moelleuses accompagnées de confiture, au diner avec un bon plat en sauce.Le pain entier pèse environ 1,9kg.

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Tourte tradition

Pains au levain

Tourte tradition

Un plaisir rustique avec notre Tourte Tradition, simple et délicieux.Le pain entier pèse environ 580g.

Pain joseph abricot & cranberries

Pains au levain

Pain joseph abricot & cranberries

Généreusement garni d'abricots et de cranberries, avec ses grandes tranches moelleuses, le pain Joseph se déguste aussi bien seul que grillé avec une noisette de beurre ou un fromage affiné.Le pain entier pèse environ 1,6kg.

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Pain des prés

Pain des prés 2

Pains au levain

Pain des prés

Moelleux et généreux en graines, le pain des prés est idéal pour réaliser des tartines créatives sucrées comme salées.Le pain entier pèse environ 1,2kg.

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Miche royale

Miche royale 2

Pains au levain

Miche royale

Avec ses fruits secs torréfiées (amandes, noix, noisettes), la Miche Royale BIO est idéal pour votre petit déjeuner ou en accompagnement d'un plateau de fromage.Le pain entier pèse environ 400g.

Petit épeautre

Petit épeautre 2

Pains au levain

Petit épeautre

Caractérisé par une mie dense avec une légère acidité de levain maison.Le pain entier pèse environ 1,6kg.

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Baguette aux graines

Baguette aux graines 2

Pains au levain

Baguette aux graines

Le meilleur de la tradition, enrichi d'un mélange de graines Foricher BIO.

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Pain joseph noix & raisins

Pains au levain

Pain joseph noix & raisins

Généreusement garni de noix et de raisins, avec ses grandes tranches moelleuses, le pain Joseph se déguste aussi bien seul qu'en accompagnement d'un plateau de fromage.Le pain entier pèse environ 1,6kg.

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Baguette tradition

Pains au levain

Baguette tradition

Savourez l'authenticité de notre Tradition Label Rouge, fabriquée avec une farine T65 de qualité supérieure.

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Pain de mie

Pains au levain

Pain de mie

Pain de mie moelleux avec une texture tendre qui fond en bouche. Parfait pour réaliser sandwichs et toast.

Pain complet

Pains au levain

Pain complet

Savourez notre Pain Complet BIO, une mie brune et serrée pour un petit déjeuner parfait.Le pain entier pèse environ 320g.

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